静岡放浪記だら

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浜松市 あおり系ラーメンまる十八 メニューまとめ!あおり系らーめんとは!?

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浜松市浜北にあるラーメン屋、まる十八さんにお邪魔してきました!

 

あおり系ラーメン!

 

 

なんだそりゃ!?

 

 

 

HPによると、

 

 

「食材を炒めたところにスープを入れ、更に熱し、あおりを加える。」

 

 

とのことです。

 

みそラーメンで、この工程を入れることで唯一無二の旨味が生まれるようですね!

 

 

 

 

メニューはこんな感じ!

 

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お店の名前を冠した、まる十八ラーメン 850円を頼みました!

くろどん380円もつけました。

ニンニク風味の味付けの豚丼!

 

 

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うーん、これは極上の味噌ラーメンですね!

あおり系、初めて食べたけど中々やりおる!

フライドオニオンや紅生姜のトッピングも相性抜群!

 

丼も味が濃厚でおいしー!

 

 

 

 

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いやー、美味しかったです。

 

PayPayのおかげでかなり安く食べれたし!

 

 

週替わりで、赤味噌と白味噌が変更になるようですよ。

 

 

また来ます^_^

 

 

shizuokaken.hatenablog.jp

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